Công nghệ gọi món mới cho quán cà phê, nhà hàng

Hình thức gọi món hiện nay tại quán cà phê, nhà hàng là có nhân viên order tương tác trực tiếp với khách hàng. Tuy là hình thức gọi món thông dụng nhưng liệu phương thức này có mang lại hiệu suất tối đa cho quán chưa? Nhà hàng và quán cà phê có nhận được lợi thiết thức bằng hình thức gọi món này không?

Đánh giá chung về cách gọi món tại quán cà phê, nhà hàng

Quy trình gọi món tại quán cà phê và nhà hàng thông qua nhân viên gọi món sẽ có quy trình cơ bản là:

  1. Chào hỏi khách
  2. Giới thiệu món ăn mới, món ăn hấp dẫn của quán
  3. Tư vấn món ăn, thức uống nếu khách có yêu cầu thêm thông tin
  4. Ghi nhận các món khách gọi
  5. Chuyển giao cho bộ phận tiếp theo như bếp, thu ngân

Đây là quy trình gọi món được thực hiện ở hầu hết các quán cà phê, nhà hàng. Ưu điểm của hình thức gọi món này là có cơ hội tương tác trực tiếp với khách hàng. Từ đó có thể tác động, điều hướng cũng như gợi ý cho khách hàng sử dụng các món ăn, thức uống đặc sắc của quán.

Tuy nhiên cũng không thể không kể đến bất lợi khi sử dụng hình thức gọi món này. Những nhược điểm còn hạn chế của hình thức gọi món truyền thống là:

  • Tốn kém nguồn nhân sự. Nếu quán đông, nhân sự không đủ thì việc tiếp khách, trao đổi khách sẽ gặp tình trạng không đáp ứng đủ và kịp thời.
  • Mất thời gian huấn luyện nghiệp vụ cho nhân viên mới.
  • Vẫn còn xảy ra sai sót khi nhân viên ghi thiếu, ghi xót.
  • Không kiểm soát được nếu nhân viên có ý gian lận.
  • Mất thời gian tư vấn tiếp khách nhiều hơn.

Có thể thấy, tuy là hình thức gọi món thông dụng và phổ biến nhưng có thể nhận định hình thức này chưa phải là tối ưu cho nhà hàng, quán cà phê. Chưa kể, nhiều ảnh hưởng không tốt lại ảnh hưởng trực tiếp đến hiệu quả kinh doanh khá nhiều.

Giải pháp gọi món thời công nghệ

Hiện nay, xu hướng ứng dụng gọi mới đang được nhiều nhà hàng, quán cà phê áp dụng cho hoạt động kinh doanh của quán. Giải pháp này có tên gọi là QR order. Chỉ đơn giản là quét mã QR là khách hàng đã có thể chủ động gọi món có trong menu của quán. Giải pháp gọi món thông minh nay dễ dàng kết nối với điện thoại của khách hàng. Chương trình tiện dụng và dễ dàng thao tác. Bạn có thể ứng dụng giải pháp QR order cho quán cà phê, nhà hàng thuận tiện.

Ưu điểm nổi bật của giải pháp QR order

Bạn có thể tham khảo những ưu điểm nổi bật của giải pháp QR order khi sử dụng trong quá trình gọi món tại quán.

  • Giải pháp mang tính chất hiện đại, xu hướng sử dụng của người tiêu dùng: Thời buổi công nghệ, hầu như khách hàng luôn hướng đến sự chủ động và tiện dụng. Thay vị đợi nhân viên phục vụ gọi món thì khách hàng hoàn toàn có thể chủ động tìm hiểu và chọn lựa theo sở thích của mình. Vấn đề trao đổi hỏi đáp không khiến hai gặp những phiền phức về tâm trạng, giọng nói…
  • Giao diện tương tác thân thiện: Hướng đến sự thuận tiện cho khách hàng nên giải pháp cung cấp giao diện tương tác dễ dàng, nhanh chóng cho người dùng.
  • Kết nối với điện thoại thông minh có thể quét mã QR: Khách hàng ở hữu điện thoại có chức năng quét mã là có thể sử dụng giải pháp QR.
  • Chủ động trong gọi món: Khách hàng sẽ chủ động xem thông tin món ăn với chi tiết nguyên liệu, hình thức chế biến, điểm nổi bật đơn giản và nhanh chóng trên ứng dụng.
  • Giảm tỷ lệ sai sót khi gọi món: Việc tương tác trực tiếp trên giao diện của giải pháp cũng như xem lại thông tin và xác thực trước khi order sẽ đảm bảo tính chính xác hơn hình thức gọi món thông thường.

Ngoài ra, các nhà hàng, quán cà phê còn nhận thêm các tính năng tiện dụng mà giải pháp QR order mang lại:

  • Cung cấp thực đơn gọi món đa ngôn ngữ. Điều này hỗ trợ tối ưu cho nhà hàng quán cà phê có phục vụ cho khách nước ngoài. Thực đơn không phải in, dịch ra nhiều ngôn ngữ khác nhau.
  • Gia tăng chất lượng dịch vụ: Việc nhận order sẽ được tiếp nhận theo thời gian chuẩn. Nên sẽ được phục vụ tuần tự theo thời gian. Khách hàng được đối xử công bằng, không có chế độ ưu tiên, loại bỏ…
  • Hỗ trợ chủ nhà hàng, quán cà phê quản lý hiệu quả hơn: giải pháp có thể hỗ trợ quản lý kho nguyên liệu, theo dõi tình trạng nguyên liệu, theo dõi tình trạng sử dụng nguyên liệu. Giải pháp QR order cũng có thể thực hiện trích xuất thống kê cũng như báo cáo định kỳ để chủ quán có định hướng và điều chỉnh kịp thời để kinh doanh hiệu quán cà phê, nhà hàng quả hơn.
  • Kênh quảng bá thương hiệu và thực hiện marketing hiệu quả.

Hiện nay, chỉ từ 100.000 VNĐ/tháng là bạn đã có thể trải nghiệm ngay những tính năng ưu việt của giải pháp QR order do NutBam cung cấp. Đây là đơn vị cung cấp giải pháp QR order cho các khách hàng đang kinh doanh quán cà phê, nhà hàng như: Tròn Bistro, cà phê Cõi Xưa, cà phê Vườn Xanh, Fressco Coffee, Amy Coffee, … Để nhận thêm thông tin chi tiết về giải pháp cũng những ưu đãi mới nhất bạn có thể liên hệ nhanh qua hotline: 0767.101.909.