Kinh doanh nhà hàng cần đảm bảo những dịch vụ tiện ích nào?

Kinh doanh nhà hàng không phải là dịch vụ mới nhưng lại là dịch vụ được nhiều người quan tâm. Dù bạn đang là người mới kinh doanh hay đã kinh doanh lâu năm thì nên quan tâm đến chất lượng dịch vụ tiện ích đi kèm cho loại hình này.

Order món ăn thông minh

Yếu tố công nghệ ngày càng trở nên quan trọng và khẳng định tầm quan trọng trong thời đại kinh doanh mới. Nếu bạn kinh doanh nhà hàng thì đừng bỏ qua việc nâng cao chất lượng dịch vụ bằng việc áp dụng nhanh chóng tiện ích order món ăn thông minh. Tiện ích có tên gọi là QR order. Giải pháp này không những mang lại sự tiện lợi cho chính khách hàng sử dụng dịch vụ của nhà hàng mà còn mang lại nhiều tiện ích cho cả nhà hàng. QR order cho phép khách hàng chủ động gọi món ăn tại nhà hàng theo nhu cầu sử dụng. Các bộ phận của nhà hàng nhanh chóng tiếp nhận và xử lý nhanh chóng và khoa học. Hơn nữa, QR order còn là công cụ giúp nhà hàng quản lý kiểm soát gần như khép kín quy trình gọi món – thực hiện – thanh toán nhằm tránh các sai sót. Giải pháp QR order còn hỗ trợ cho nhà hàng thống kê các số liệu liên quan đến nguyên liệu, số lượng đơn hàng, số lượng món ăn theo như yêu cầu.

Phục vụ trực tiếp

Xu hướng dùng món ăn ngày tại chỗ vẫn là nhu cầu của nhiều người khi đến với nhà hàng. Vì vậy, kinh doanh nhà hàng cần đầu tư phần tiện ích phục vụ trực tiếp. Những nhu cầu liên quan đến tiện ích này như: không gian, cách trang trí, bàn ghế, dụng cụ dùng, … Một số nhà hàng còn quan tâm đến khách hàng sâu sắc mà còn có những chuẩn bị riêng biệt như: khu vui chơi nhỏ nhắn cho khách hàng có con nhỏ đi kèm, trang bị ghế ăn trẻ em. Hoặc bạn có thể ghi điểm thêm cho nhà hàng của chính mình bằng cách tạo nên những tiện ích đặc biệt khi có cơ hội phục vụ khách trực tiếp tại nhà hàng như: chỗ thay tã bỉm cho trẻ nhỏ, phòng hút thuốc riêng biệt, …

Giữ chỗ

Nhà hàng khi kinh doanh nên tạo điều kiện tối đa cho khách hàng của mình. Nhiều nhà hàng không nhận giữ chỗ trước là còn hạn chế về mặt phục vụ. Việc nhận giữ chỗ trước hoặc nhận đặt chỗ theo yêu cầu sẽ là tiện ích dịch vụ mà nhà hàng nên phát triển. Giữ chỗ có khá nhiều hình thức hỗ trợ như: gọi điện qua hotline, đặt giữ chỗ qua website, các ứng dụng truyền thống khác được nhà hàng khai thác… Nếu được, với tiện ích dịch vụ nhận giữ chỗ nhà hàng còn có thể khai thác thêm cả tiện ích về chuẩn bị sẵn những yêu cầu riêng như: chuẩn bị thực đơn, chuẩn bị tiệc theo yêu cầu… Những tiện ích này không những làm hài lòng khách hàng khi đến với nhà hàng mà thêm vào đó còn gia tăng điểm chất lượng cho nhà hàng nữa. Hình thức giữ chỗ còn phát huy được thế mạnh cho nhà hàng khi đảm bảo được vào thời điểm cao điểm. Ngay từ thông tin giữ chỗ đã giúp nhà hàng kiểm soát được lượng khách hàng sử dụng dịch vụ của nhà hàng.

Nhận tiệc ngoài, bán mang đi

Có những trường hợp, khách hàng yêu thích món ăn của nhà hàng và muốn sử dụng ở ngoài phạm vi nhà hàng. Vì vậy, song song với việc cung cấp dịch vụ dùng trực tiếp tác thì nhà hàng cũng nên khai thác thêm cả hình thức nhận tiệc ngoài. Việc cung ứng thêm cả nhu cầu sử dụng tiệc ngoài của nhà hàng cũng nên lưu ý những vấn đề có thể phát sinh như: di chuyển xa, số lượng đơn hàng tối thiểu, hỗ trợ các sản phẩm hỗ trợ đi kèm như đồ dùng, bàn ghế hay trang trí… Tuỳ vào tình hình cũng như chiến lược kinh doanh của riêng mình mà nhà hàng sẽ có những tính toán khai thác dịch vụ hiệu quả cho nhà hàng.

Sản phẩm riêng theo mùa

Có những nhà hàng đã gây được ấn tượng về những sản phẩm liên quan. Tuy nhiên những sản phẩm này có đặc điểm là không cung ứng thường xuyên mà mang tính nhất thời. Chất lượng của những sản phẩm này lại được đánh giá cao và được nhiều khách hàng nhà hàng nhớ đến. Một số sản phẩm riêng theo mùa được nhiều nhà hàng khai thác như: bánh trung thu, bánh khúc cây, gà tây quay… tuỳ theo sự kiện mà sản phẩm được khai thác vừa hợp với dịch vụ nhà hàng cung cấp vừa khẳng định chất lượng của nhà hàng.

Như vậy, kinh doanh nhà hàng không đơn thuần là chỉ mang lại món ăn. Có nhiều tiện ích liên quan đến dịch vụ cần được chú trọng khai thác nhằm nâng cao hơn giá trị và thương hiệu của nhà hàng.

Trong những tiện ích dịch vụ mà nhà hàng cung ứng hiện nay thì xu hướng dùng giải pháp QR order được quan tâm hơn cả. Giải pháp gọi món thông minh này đã phát huy được tác dụng thực hiện quy trình vận hành nhà hàng một cách có hiệu quả. Nếu bạn quan tâm đến giải pháp hiện đại này cho nhà hàng của mình có thể liên hệ ngay hotline: 0767.101.909 để được tư vấn và nhận những ưu đãi mới nhất từ đơn vị cung ứng dịch vụ Nút Bấm. Đây là một trong những đơn vị cung cấp giải pháp QR order được đánh giá cao hiện nay.